らーめん道場リポート（バンコク・トンロー）

「らーめん道場」とは、スクンビット、トンローソイ３にある。ラーメン屋です。昔は、「まごころ」という名前のラーメン屋だったのですが、居抜きで全く別物のラーメンを提供しているようです。

未だに、「まごころ」の看板を使っているのは事情不明です。

なんというか、ナウでハイソでヤソグな、バンコクのスノッブ達には、ここのラーメンのスープを全て飲み干して、５０％オフにする。

道場破り

という行為が、流行しているようで、中堅観光客であるムササビも例に漏れず、最先端のホットな遊びを体験したく、この、「道場破り」をするためだけに、二泊三日のバンコク強行スケジュールを編成したのでした・・・

早速、後援会長である駐在さまに、道場破りの概要を伝えると、

「何が道場破りだ？スープ全部飲んでるだけやん？」

まあ、そういわれれば、そうなので、目的変更しました。




さて、道場破りをするべく、意気揚々と店に乗り込みますが、

１１：３０−１５００
１７：３０−２４：００
月曜日定休ということです。




夜の10時位に再訪問しました。店は、清潔で、お世辞抜きでお洒落感も漂います。ただ、それだけです・・・

メニューは、三種

ゴールドラーメン　７０Ｂ

昔懐かしい子供にも優しいラーメン？

ブラックラーメン　１４０Ｂ

絶品、日本でも行列ができるラーメン、最後は、スープにご飯を入れて食べると、またうなる？

チャーシューメン　１００Ｂ

ゴールドラーメンにチャーシュウを増量しただけだと思われますので、今回は敬遠



これが、ゴールド



これが、ブラック

さて、違いはと言うと、ゴールドは、細めんで、味は薄味、ブラックは味は濃い目で、太いめんを使用。プラス、ゴハンが付きます。

スープの味ですが、素麵ツユに鶏がらスープ（鳥の茹で汁）を合体させた代物と言えば、想像が付くと思います。チャーシューに限っては、包丁の手入れをしていない様子で、切り口が凸凹です。

どちらも、オクラとホシエビの強制トッピングが加味されます。

下馬評では、カウンターに七人位入っているとか、投稿が有りましたが、三人位でした。

味はどうなのかというと、

マズイです。

極端な話、素麵ツユにラーメンの麺が入っているだけのものが、ウマイとでも？まあ、つけ麺に方向転換したほうが良いと思いましたが・・・

因みに、ここの従業員はカンボジア人多数ということらしいです。

ムササビは、ここのラーメンのテイストチェックだけしたかったので、あまりのマズサに、定価２１０Ｂを支払って帰りました。

大半の食べ残しを見た、ウエイトレスが、ムササビにニヤリと１００万ドルの笑顔を振りまいたことは、記憶から一生はなれることは無いでしょうな・・・

まあ、ここのラーメンを面白がって完食する奴は、例え洒落だったとしても、味覚中枢が侵されていると思いますので、精密検査を受けた方が良いです。

全部食べて、言いようのない、口内の違和感、食あたりに、際悩まされることは、果たして、道場破りと言えるのか？

実際、具体的にどうまずいのか、批評することにより、引導を渡すことが、真の道場破りだと思います。

以上、バンコク食いしんぼ日記のレポートを終了します。


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